早餐如何吃才身心健康?有的人覺得早晨應防止攝入植物油脂過高的食材，多吃些生雞蛋、新鮮水果和燕麥片，肉類食品才算是早餐最必須的食材

肉類食品才算是早餐最必須的食材。

早餐如何吃才身心健康?有的人覺得早晨應防止攝入植物油脂過高的食材，多吃些生雞蛋、新鮮水果和燕麥片，肉類食品才算是早餐最必須的食材，并共享4種早餐菜譜，告知大家早晨應當如何吃才身心健康，還能夠避免長胖。

盡管許多人覺得魚和肉是晚飯的食物，但實際上早餐的理想化發(fā)熱量約為500大卡，多攝入高蛋白、身心健康人體脂肪和低糖分有利于防止身體積存人體脂肪。

最好早餐組成是牛羊肉、花菜、紅洋蔥及椰油，不但有高纖維，且富含豐富多彩的鋅及維生素D、B1、B12、B6、鐵制和優(yōu)質蛋白質。而波菜、青椒和辣牛肉也是非常好的挑選，富含鎂、鐵、鋅、鉀和維生素D、B2、B6、B12、C。

早餐應給與身體充足的蛋白與發(fā)熱量，不但有利于基礎代謝，還可均衡身體血糖值。早餐吃飽，當然就不容易再亂進食，更能夠協(xié)助大家保持優(yōu)良體形。

康斯威教練員強烈推薦的4種早餐菜譜：

1.牛扒、綠甘藍、西紅柿(501大卡)

作法：烤4蠱司的牛扒，配搭兩個握拳尺寸的綠甘藍和中小型西紅柿(能用鮮奶油烤制)。

富含豐富多彩的鋅、鐵、維他命B12/B6、維生素b2等。

2.小羊羔絞肉、西蘭花、胡椒粉(500大卡)

作法：將200g的羊絞肉、兩個握拳尺寸的西蘭花、1小杯的混和黑胡椒粉拌和在一起烹制。

富含維他命及礦物，在其中包括鐵、鋅、維他命B12/B2/B6/K/A/E，也有錳、葉酸片、鎂、銅、鈣、鉀等。

3.牛絞肉、花菜、圓蔥(495大卡)

作法：200g牛絞肉、120g翠綠色花菜、紅洋蔥，加一湯匙的椰油煎炸。

富含高纖維，含有鋅、維他命B12/B6、維生素b3、維生素b2等。

4.鯖魚、青豌豆仁、青檸檬(491大卡)

作法：用鮮奶油煎炸鯖魚150g，添加一杯青豌豆仁，進行后擠上檸檬水。

富含銅、鎂、鉻、鈣、鉀、維他命B1/A、蛋白等。